レーズンと彩り野菜の麦サラダ

Name: レーズンと彩り野菜の麦サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 押し麦 80g; パプリカ（赤・黄） 各1/3コ; きゅうり 1/2本; カリフォルニア・レーズン 60g; a) レモン汁 大さじ2; a) ワインビネガー 大さじ2; a) たまねぎ（みじん切り） 大さじ1; a) 砂糖 大さじ1; a) 塩・こしょう 適量

レーズン協会 @loveraisin_jp

食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルがたっぷり含まれ、スポーツ後の疲労回復を早めるクエン酸や酢酸も豊富。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

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材料

4人分

押し麦 80g
パプリカ（赤・黄）各1/3コ
きゅうり 1/2本
カリフォルニア・レーズン 60g
a) レモン汁大さじ2
a) ワインビネガー大さじ2
a) たまねぎ（みじん切り）大さじ1
a) 砂糖大さじ1
a) 塩・こしょう適量

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作り方

1

押し麦は10分茹で、水気を切っておく。レーズンは沸騰したお湯で湯がき、水気を切る。パプリカ、きゅうりは1cm角に切る。
2

ボウルに（a）を合わせ、（1）を加えて混ぜる。
3

器、またはチコリの葉に（2）を盛る。

コツ・ポイント

作り置きしておけば、肉や魚料理の付け合せに便利です。

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つくれぽ

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2021/03/15 13:54に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

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