私の家のコロッケ！簡単で柔らかい
クックsayu♡ @cook_40277251
自宅で作った挽肉少なめコロッケです。
このレシピの生い立ち
ス－パ－のコロッケに挽肉が多きて、子供が食べませんでした。挽肉を少なくして手作りしたいと思いました！喜んでくれました。余ったら冷凍出来る！
私の家のコロッケ！簡単で柔らかい
自宅で作った挽肉少なめコロッケです。
このレシピの生い立ち
ス－パ－のコロッケに挽肉が多きて、子供が食べませんでした。挽肉を少なくして手作りしたいと思いました！喜んでくれました。余ったら冷凍出来る！
アプリでひらく作り方
- 1
１、じゃがいもを皮むいて、
鍋にじゃがいもを被る水を入れて茹でる！
※大きいじゃがいもは半分か4等分 - 2
２、玉葱をみじん切りに切る！
- 3
フライパンに油を小さじ１いれて、玉葱が透明になるまで炒める。
- 4
挽肉をいれて、火が通るまで炒める。
-
- 5
火を消す！
- 6
茹でたじゃがいもを潰す！
玉葱と挽肉もて混ぜる。塩少々いれる。 -
- 7
じゃがいも＆玉葱＆挽肉で形を作る！
-
- 8
小麦粉→卵→パン粉をつける。
-
- 9
油を１㎝～２㎝いれて、箸に泡がついたらいれる。
-
- 10
油に形作ったのを入れる。そして両面焼いたら、
キッチンペ－パーの上に置いて完成！、
コツ・ポイント
じゃがいもを良く潰しきる事！！
そして、油に箸で泡がついたらあげる！
焦げたりも有りましたが、焦げ過ぎずに。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21702676
