作り方
- 1
油揚げは半分に切り中を開く
- 2
鍋に出汁600cc
砂糖大さじ4
醤油大さじ3
沸騰したら油揚げを入れて
中火で15分煮る - 3
油揚げを鍋から出して
残った煮汁150ccで野菜を炒り煮する - 4
煮汁を吸ったお野菜をお稲荷さんを作るように油揚げに詰める
- 5
詰めたら半分に切って盛り付ける
コツ・ポイント
椎茸を入れると更に美味しいです
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