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簡単☆キャベツと手羽元のうま煮
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簡単☆キャベツと手羽元のうま煮-レシピのメイン写真

簡単☆キャベツと手羽元のうま煮

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

キャベツの大量消費にもオススメ!手羽元の旨みがキャベツに染みて美味しいメインおかず☆
このレシピの生い立ち
キャベツ半玉使うレシピを考えました。

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簡単☆キャベツと手羽元のうま煮

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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材料

2人分
  • 鶏手羽元 8本
  • キャベツ 1/2玉
  • <調味料>
  • 水 60cc
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 鶏ガラだし 小さじ2
  • ショウガ擦りおろし 1かけ分
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作り方

  1. 1

    大きめのフライパンに油をひき手羽元を両面焼く。

    • 簡単☆キャベツと手羽元のうま煮作り方1写真
  2. 2

    キャベツをくし形に6等分にカットし①に加えたら<調味料>を入れて蓋をする。

    • 簡単☆キャベツと手羽元のうま煮作り方2写真
  3. 3

    弱火〜中火で煮て時々全体を混ぜながら15分ほど煮たら出来上がり!

    • 簡単☆キャベツと手羽元のうま煮作り方3写真

コツ・ポイント

ショウガはチューブでOKです。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2021/05/04 08:13に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

キャベツ 酒 しょうが 手羽元

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