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オイルサーディンのタルティーヌを始め色々
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オイルサーディンのタルティーヌを始め色々-レシピのメイン写真

オイルサーディンのタルティーヌを始め色々

yummysunny
yummysunny @yoko_an

好きなバーで食べたおつまみ。バゲットを、薄く切れば一口で食べられるお手軽フィンガーフード。
このレシピの生い立ち
バーで食べたものを再現。

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好きなバーで食べたおつまみ。バゲットを、薄く切れば一口で食べられるお手軽フィンガーフード。
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材料

  • 【オイルサーディーン】
  • バゲット 3切れ
  • きゅうり スライス6枚
  • 粒マスタード 適量
  • オイルサーディン 3切れ
  • マヨネーズ 適量
  • ケーパー又はオリーブ 適量
  • 【たまごフィリング】
  • つぶした卵に塩コショウとマヨ 適量
  • きゅうり スライス
  • ブラックペッパー 適宜
  • チリパウダー 適宜
  • 【牡蠣のオイル付け】
  • 牡蠣のオイル付け 数個
  • ブロッコリースプラウト 適量
  • ピンクペッパー 数粒
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作り方

  1. 1

    バゲットを薄く切る。
    きゅうりを6枚薄切りにする。

  2. 2

    バゲットに粒マスタードを塗る。

    • オイルサーディンのタルティーヌを始め色々作り方2写真
  3. 3

    その上にきゅうりをのせ、オイルサーディンをのせ、マヨネーズをかけ、ケーパーかオリーブをのせる。

    • オイルサーディンのタルティーヌを始め色々作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。

    • オイルサーディンのタルティーヌを始め色々作り方4写真
  5. 5

    もう2種類は、
    ○ブロッコリースプラウトに牡蠣のオイル漬けにピンクペッパー。

    • オイルサーディンのタルティーヌを始め色々作り方5写真
  6. 6

    ○薄切りきゅうりに卵フィリング（茹で卵を潰して塩胡椒マヨしただけ）にブラックペッパーとチリパウダー。

    • オイルサーディンのタルティーヌを始め色々作り方6写真

コツ・ポイント

あるもので作ればあっといまにオードブル。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2021/03/24 20:46に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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