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ピリ辛麻婆豆腐

仕込さん秘伝のレシピ
仕込さん秘伝のレシピ @cook_40297129

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ミンチ 70g
  3. ニラ 1/2束
  4. ネギ 1/2本
  5. にんにく 1かけ
  6. すりおろししょうが 小さじ1
  7. ☆豆板醤 大さじ1
  8. ☆オイスターソース 小さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆しょうゆ 大さじ1
  11. ☆酒 大さじ1
  12. ☆みりん 大さじ1
  13. ☆片栗粉 大さじ1
  14. ☆水 200ml
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作り方

  1. 1

    ミンチとにんにくとしょうがを炒める

  2. 2

    豆腐をさいの目に切って1に入れる

  3. 3

    ☆を混ぜて2に入れる

  4. 4

    ニラとネギを入れてひと煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

固めになっちゃったら水足せばok!

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仕込さん秘伝のレシピ
仕込さん秘伝のレシピ @cook_40297129
2021/03/16 10:25に公開
うちの仕込みさんと娘の秘伝レシピ
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