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ピリ辛麻婆豆腐
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • ミンチ 70g
  • ニラ 1/2束
  • ネギ 1/2本
  • にんにく 1かけ
  • すりおろししょうが 小さじ1
  • ☆豆板醤 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 200ml
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作り方

  1. 1

    ミンチとにんにくとしょうがを炒める

  2. 2

    豆腐をさいの目に切って1に入れる

  3. 3

    ☆を混ぜて2に入れる

  4. 4

    ニラとネギを入れてひと煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

固めになっちゃったら水足せばok!

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仕込さん秘伝のレシピ
仕込さん秘伝のレシピ @cook_40297129
2021/03/16 10:25に公開
うちの仕込みさんと娘の秘伝レシピ
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ ひき肉 片栗粉 にんにく 酒 豆腐

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