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★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*
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★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*-レシピのメイン写真

★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

糖質制限しててもOK‼
サクサクで濃厚な美味しさ
*アーモンドクッキー*です♪
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おからパウダーを加えて作るクッキーを
アーモンドプードルだけで作ってみました。

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材料

20枚
  1. バター(無塩) 50g
  2. アーモンドプードル 80g
  3. ラカント(ホワイト) 30g
  4. トッピング用
  5. アーモンドスライス 適量
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで1分程チン!して溶かしバターにします。

    • ★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*作り方1写真
  2. 2

    1にアーモンドプードル・ラカントを加えます。

    • ★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*作り方2写真
  3. 3

    2をゴムべらで
    練るように混ぜ合わせます。

    • ★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*作り方3写真
  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷いた上に3を20個に分けて丸めて置きます。

    • ★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*作り方4写真
  5. 5

    4を平らに広げます。
    好みの形でOKです。

    • ★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*作り方5写真
  6. 6

    5の上にスライスアーモンドを乗せます。

    • ★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*作り方6写真
  7. 7

    6を170℃で予熱した
    オーブンに入れて10分焼きます。
    焼き時間は様子を見ながら調整して下さい。

    • ★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*作り方7写真
  8. 8

    焼き上がりは
    やわらかいので
    触ると崩れます。
    鉄板のままケーキクーラーに乗せて冷まします。

    • ★美味しいサクサク*アーモンドクッキー*作り方8写真

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせるだけで簡単です。
焦げないように注意して下さい。
焼き上がりはやわらかいので
そのまま冷めるまで触らないで下さい。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
2021/03/13 11:25に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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