作り方
- 1
今回使用した鯖缶です
- 2
小松菜を4cm幅にカットする
- 3
2を耐熱性のボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する
- 4
出てきた水分を切って、◎を加えて混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
- 5
器に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!
- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
鯖缶を加える時は汁ごと加え、塊を食べやすい大きさにほぐしながら混ぜ合わせて下さい
にんにくのすりおろしで、鯖の臭みを和らげます
(缶詰めの種類によって臭みが感じないものもあります)
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