グリンピース入りふわふわ豆腐
MomsRecipe @cook_40296295
旬のグリンピース、ジャコと卵と相性抜群！
簡単！材料混ぜて焼くだけ！
冷めても美味しいふわふわ豆腐！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
旬のグリンピースの美味しい食べ方模索中。
グリンピース入りふわふわ豆腐
旬のグリンピース、ジャコと卵と相性抜群！
簡単！材料混ぜて焼くだけ！
冷めても美味しいふわふわ豆腐！お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
旬のグリンピースの美味しい食べ方模索中。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をパーパータオルで包み電子レンジで2〜3分加熱して水きりをする
-
- 2
ボールにとき卵、①を入れ崩して溶き卵とよく混ぜる
- 3
ジャコとグリンピース、酒、薄口醤油を加えて混ぜる
-
- 4
小麦粉を加えて混ぜる
- 5
油を引いたフライパンに、④をスプーンで救って、落とし入れる
-
- 6
蓋をして2分蒸し焼き、裏返して再度ふたをして1〜2分蒸し焼きにして完成
（焦がさないように火加減に注意する。弱めの中火）
コツ・ポイント
グリンピースは生のまま入れてOK。ふたをして蒸し焼きにするので、材料の水分を吸ってきちんと火が通ります。
豆腐の水切り具合によって、小麦粉の量を調節して下さい。（フライパンに落としたときひとかたまりになるように）
つくれぽ
旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703477
