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バナナパンケーキ(離乳食後期)
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バナナパンケーキ(離乳食後期)-レシピのメイン写真

バナナパンケーキ(離乳食後期)

ふへー。
ふへー。 @cook_40431929

10分くらいで出来るので時間がない朝にももってこいです。
子供たちの朝ごはんに倍量で作ってます。
写真は牛乳50gです。
このレシピの生い立ち
子供の手づかみ食べに。
バナナそのままだと手がベッタベタになるので、あまり汚れないようなものをいつも考えてます。

うちの子はよく食べるので離乳食後期の標準より気持ち多めの量です。
薄力粉と牛乳の量を同量にすればある程度は調整可能です。

10分くらいで出来るので時間がない朝にももってこいです。
子供たちの朝ごはんに倍量で作ってます。
写真は牛乳50gです。
このレシピの生い立ち
子供の手づかみ食べに。
バナナそのままだと手がベッタベタになるので、あまり汚れないようなものをいつも考えてます。

うちの子はよく食べるので離乳食後期の標準より気持ち多めの量です。
薄力粉と牛乳の量を同量にすればある程度は調整可能です。

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バナナパンケーキ(離乳食後期)

ふへー。
ふへー。 @cook_40431929

10分くらいで出来るので時間がない朝にももってこいです。
子供たちの朝ごはんに倍量で作ってます。
写真は牛乳50gです。
このレシピの生い立ち
子供の手づかみ食べに。
バナナそのままだと手がベッタベタになるので、あまり汚れないようなものをいつも考えてます。

うちの子はよく食べるので離乳食後期の標準より気持ち多めの量です。
薄力粉と牛乳の量を同量にすればある程度は調整可能です。

10分くらいで出来るので時間がない朝にももってこいです。
子供たちの朝ごはんに倍量で作ってます。
写真は牛乳50gです。
このレシピの生い立ち
子供の手づかみ食べに。
バナナそのままだと手がベッタベタになるので、あまり汚れないようなものをいつも考えてます。

うちの子はよく食べるので離乳食後期の標準より気持ち多めの量です。
薄力粉と牛乳の量を同量にすればある程度は調整可能です。

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材料

1食分
  1. □薄力粉 40g
  2. □ベーキングパウダー(薄力粉の5%) 2g
  3. □砂糖(なくてもOKです) 0~5gくらい
  4. ◎全卵 1/2ヶ
  5. ◎牛乳(ふっくら~ちょい薄め) 40~50g
  6. バナナ 40g(約1/2本)
  7. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに□の粉類を入れて泡立て器でぐるぐる均一になるまで混ぜる。

  2. 2

    ①にたまごと牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    バナナを5~8mm角のあらみじん切りにして、②に入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を少し垂らしキッチンペーパーで全体に薄く広げて、③を中火~弱火で焼く。

コツ・ポイント

フライパンを強火でしっかり温めてから中火~弱火にすると、焼きムラが少ない様な気がしてます。
砂糖を入れない場合はバナナの甘みをしっかり全体に行き渡るようにして上げます。
最初に粉類をぐるぐる混ぜ合わせると振るわなくてもダマになりにくいです。

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ふへー。
ふへー。 @cook_40431929
2021/03/13 08:37に公開
一応栄養士。2児の母。
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