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塩鮭を 絶品焼鮭に！
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塩鮭を 絶品焼鮭に！-レシピのメイン写真

塩鮭を 絶品焼鮭に！

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

鮭の臭みなくしっかり味 お弁当お握りに大活躍　乗っけご飯もおすすめ　※甘塩鮭使用（詳細ポイント欄に記載）
このレシピの生い立ち
鮭が大好きで毎日と言っても大袈裟でないくらい食べるまじゅじゅの手抜きで美味しい焼き鮭調理

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材料

1切
  • 甘塩鮭 1切
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小匙1/2
  • みりん 小匙1/2
  • ポリ袋
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作り方

  1. 1

    鮭の表面を流水で流します（表面を洗う感じです）鮭の水分を拭きポリ袋に入れ●を入れ軽く揉みます。

    • 塩鮭を 絶品焼鮭に！作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルまたはクッキングシートに乗せグリル強め中火上下加熱8分程度焼きます（オーブントースターでも焼けます）

    • 塩鮭を 絶品焼鮭に！作り方2写真
  3. 3

    コンビニの調理済レトルト鮭も同量の調味をかけグリルで4分程焼くと美味しくなります（同様にオーブントースターでも焼けます）

コツ・ポイント

甘塩とは塩量が少なく辛塩とは塩量が多く このレシピは甘塩鮭用です。

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
2021/03/15 04:41に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/
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甘塩鮭

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