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☆春を味わう・鱈とアサリの酒蒸し☆
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☆春を味わう・鱈とアサリの酒蒸し☆-レシピのメイン写真

☆春を味わう・鱈とアサリの酒蒸し☆

non1123
non1123 @cook_40183184

春キャベツを使うと、甘くて柔らかくて、より一層美味しく頂けますよ！
大人はほんのり苦い菜の花を添えて☆
このレシピの生い立ち
酒蒸しにしたら美味しそうな物ばかり集めてみたら、大成功！！笑

春キャベツを使うと、甘くて柔らかくて、より一層美味しく頂けますよ！
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☆春を味わう・鱈とアサリの酒蒸し☆

non1123
non1123 @cook_40183184

春キャベツを使うと、甘くて柔らかくて、より一層美味しく頂けますよ！
大人はほんのり苦い菜の花を添えて☆
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春キャベツを使うと、甘くて柔らかくて、より一層美味しく頂けますよ！
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材料

2人分
  • ニンニク ひとかけ
  • キャベツ 3枚くらい
  • 鱈 2切れ
  • アサリ お好きな量
  • 酒 150cc
  • 菜の花 お好きな量
  • バター お好みで
  • 七味 お好みで
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに、
    1.スライスしたニンニク
    2.キャベツを敷き詰める
    3.鱈を並べる
    4.アサリを散らす
    の順で乗せていく

  2. 2

    全体に塩胡椒をふり、酒を回し入れる

  3. 3

    蓋をして中火で蒸し焼きにする

  4. 4

    アサリが開いてきたら、菜の花を加えて、蓋をして更に1分蒸す

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり☆
    お子様にはバターを加えたり、大人は七味をかけても美味しいですよ！

コツ・ポイント

フライパンに並べて酒蒸しにするだけ！簡単なのに最高の1皿です！

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non1123
non1123 @cook_40183184
2021/03/11 01:29に公開
お菓子作りもご飯作りも大好き♡
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このレシピのキーワード

酒蒸し たら 菜の花 キャベツ にんにく バター 酒 アサリ

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