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簡単手作りタルタルソース☆
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簡単手作りタルタルソース☆-レシピのメイン写真

簡単手作りタルタルソース☆

おやじのオトコ飯☆
おやじのオトコ飯☆ @cook_40414636
福岡県

なるべく簡単に美味しいタルタルソースが作りたい! らっきょときゅうりとマヨがあれば十分。ゆで卵も準備する余裕があれば◎
このレシピの生い立ち
子どもが店でエビフライ食べた際、タルタルソース気に入ったようだったので家で作ってみましたがヒットでした(^_^)☆ フライの他、コロッケ、魚肉ソーセージ、野菜サラダやポテサラにかけても上手いです。 いつも足りなくなるので多めに作ります。

なるべく簡単に美味しいタルタルソースが作りたい! らっきょときゅうりとマヨがあれば十分。ゆで卵も準備する余裕があれば◎
このレシピの生い立ち
子どもが店でエビフライ食べた際、タルタルソース気に入ったようだったので家で作ってみましたがヒットでした(^_^)☆ フライの他、コロッケ、魚肉ソーセージ、野菜サラダやポテサラにかけても上手いです。 いつも足りなくなるので多めに作ります。

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おやじのオトコ飯☆
おやじのオトコ飯☆ @cook_40414636
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なるべく簡単に美味しいタルタルソースが作りたい! らっきょときゅうりとマヨがあれば十分。ゆで卵も準備する余裕があれば◎
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子どもが店でエビフライ食べた際、タルタルソース気に入ったようだったので家で作ってみましたがヒットでした(^_^)☆ フライの他、コロッケ、魚肉ソーセージ、野菜サラダやポテサラにかけても上手いです。 いつも足りなくなるので多めに作ります。

なるべく簡単に美味しいタルタルソースが作りたい! らっきょときゅうりとマヨがあれば十分。ゆで卵も準備する余裕があれば◎
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子どもが店でエビフライ食べた際、タルタルソース気に入ったようだったので家で作ってみましたがヒットでした(^_^)☆ フライの他、コロッケ、魚肉ソーセージ、野菜サラダやポテサラにかけても上手いです。 いつも足りなくなるので多めに作ります。

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材料

4人分
  1. らっきょ漬け 3、4個
  2. きゅうり 3cmくらい
  3. マヨネーズ 30ccくらい
  4. らっきょ漬けの汁 小さじ1〜2
  5. △ゆで卵(あれば) 1/2個
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作り方

  1. 1

    材料をみじん切りにする。きゅうりは①輪切り②細切り③みじん切りの順に。らっきょは①縦に細切り②みじん切り、にしました。

    • 簡単手作りタルタルソース☆作り方1写真
  2. 2

    みじん切り後はこんな感じ。

    • 簡単手作りタルタルソース☆作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵は、水に塩ひとつまみ加え卵を投入。沸騰したら中火で9分。その後流水をかけながら殻をむくときれいにむけやすい。

  4. 4

    ゆで卵も適当にみじん切りする。

  5. 5

    きゅうり、らっきょ、マヨネーズ、(卵)をソース用の器に入れて混ぜる。好みで、らっきょの汁を小さじ1か2くらい加え完成。

コツ・ポイント

手軽につくりたいのでこだわりすぎない事にしてます。ゆで卵はあれば美味しいし、栄養もあるけど、きゅうりとらっきょでピクルスが再現できるそうで。 
しば漬けとかも良いらしいけど、試した事ないです。

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おやじのオトコ飯☆
おやじのオトコ飯☆ @cook_40414636
2021/03/11 13:37に公開
福岡県

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