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ヘルシー！こんにゃくの金平
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ヘルシー！こんにゃくの金平-レシピのメイン写真

ヘルシー！こんにゃくの金平

みじょーん
みじょーん @cook_40096948

全量で100kcal未満！ダイエットにもってこいの簡単おかず第2弾です。
このレシピの生い立ち
カロリー制限中に簡単に作れるレシピを考えました。

ご参考までに、うちにある材料で計量したカロリーです。
こんにゃく15+ごま油42+醤油11+蜂蜜10+オイスターソース6.4+=84.4kcal

全量で100kcal未満！ダイエットにもってこいの簡単おかず第2弾です。
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カロリー制限中に簡単に作れるレシピを考えました。

ご参考までに、うちにある材料で計量したカロリーです。
こんにゃく15+ごま油42+醤油11+蜂蜜10+オイスターソース6.4+=84.4kcal

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ヘルシー！こんにゃくの金平

みじょーん
みじょーん @cook_40096948

全量で100kcal未満！ダイエットにもってこいの簡単おかず第2弾です。
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ご参考までに、うちにある材料で計量したカロリーです。
こんにゃく15+ごま油42+醤油11+蜂蜜10+オイスターソース6.4+=84.4kcal

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材料

  1. こんにゃく 1パック（250g）
  2. ごま油(炒め用) 小匙1
  3. 醤油 大匙1弱
  4. 蜂蜜 小匙1/2（約2g）
  5. オイスターソース 小匙1（6g）
  6. 塩胡椒 適量
  7. 白胡麻・唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさに切る。熱湯で3分ほど茹で、ざるにあげる。

  2. 2

    熱したフライパンでこんにゃくを乾煎りし、ごま油を加えて更に炒める。

  3. 3

    残りの材料をすべて加えて炒める。火を止めて白胡麻・唐辛子を加え、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

食物繊維豊富かつ低カロリーでダイエットに効果的なこんにゃくを、調理過程でカロリーが余分に増えないように気をつけたレシピ第2弾です。

白胡麻は大匙1（9g）あたり58kcalなので、入れすぎ注意です。

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みじょーん
みじょーん @cook_40096948
2021/03/12 03:47に公開
外国の料理が好きです。また、フランス語を勉強していて、フランス在住の方のキッチンなんかを見つけると、キュンキュンしながらレシピ見ています❣ちなみにこのアカウントは、母と私(パリに留学中！)の二人で使っています。
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