新じゃがの甘辛煮カレー風味
黒猫食堂 @cook_40050806
ホクホク新じゃがを圧力鍋で煮てカレー粉と鰹節で仕上げました。中まで上手く染みてないけど煮汁が甘辛うまい♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.3.11 春野菜2021♡ 旬の食材を使ったメニュー
新じゃがの甘辛煮カレー風味
ホクホク新じゃがを圧力鍋で煮てカレー粉と鰹節で仕上げました。中まで上手く染みてないけど煮汁が甘辛うまい♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.3.11 春野菜2021♡ 旬の食材を使ったメニュー
作り方
- 1
圧力鍋に(★)を入れ5分加圧
- 2
圧力鍋のピンが落ちたらじゃがいもを取り出し4等分くし切りにする
- 3
器に盛り、カレー粉と鰹節をかけ、煮汁をかける
コツ・ポイント
♫じゃがいもの芽が出ている場合、包丁のお尻を使って削り取る
♫じゃがいもに竹串で数カ所穴を開けておくと中まで味がしみる
♫煮崩れしそうなので煮てから切りました
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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