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甘酢大根
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甘酢大根

まめおまめ
まめおまめ @cook_40428788

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材料

  1. 大根(皮をむいた状態) 約120g
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 酢 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1弱
  5. 早煮昆布 適量
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作り方

  1. 1

    大根を４分の１に切り、銀杏切りの形になるように薄くスライサーする

  2. 2

    塩ひとつまみを振り混ぜ合わせ、置いておくと水分が出てくるのでさっと絞り、器に入れる

  3. 3

    早煮昆布(さっと洗いハサミでカットする)、酢、砂糖を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    冷蔵庫で冷やすと美味しい

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まめおまめ
まめおまめ @cook_40428788
2021/03/13 12:07に公開

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