玉ねぎ、バターナッツを薄切りにしておく。

鍋にバターを入れて1の野菜に塩ひとつまみをして炒める。

ある程度野菜に火が通ったら牛乳、発芽玄米ご飯、味噌、チキンコンソメを入れて弱火で好みの固さに仕上げる。

お好みで粉チーズ、パセリをちらして下さい。