簡単 我が家のもやしナムル-レシピのメイン写真

簡単 我が家のもやしナムル

嫁未満
嫁未満 @cook_40296808

自分の覚書。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋で食べたナムルを再現したくて。

簡単 我が家のもやしナムル

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ラーメン屋で食べたナムルを再現したくて。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ごま 小さじ2
  3. ☆しょうゆ 小さじ1
  4. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ☆豆板醤 小さじ1/2
  6. ☆ニンニクチューブ 小さじ1/2
  7. ☆一味唐辛子 お好みの量
  8. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやし一袋を耐熱容器に入れ600Wで3分レンジにかける。

  2. 2

    もやしをレンジから取り出しザルにあけ流水で冷やし、水気を手でよく絞る。

  3. 3

    ☆の調味料を全て入れ、混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

一味唐辛子とニンニクは好みで配分変えてもOK。
調味料は大体の量なので味を見てください。

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