生食可能な冷凍甘えびを使用すると便利です。
オーブンは200℃で予熱します。

冷凍パイシートを自然解凍で緩ませてから麺棒でタルト型の大きさまで伸ばし、タルト型にセットします。

予熱をとってからタルト型にいためた具材を入れます。

ボウルに卵、牛乳を入れよく混ぜます。
卵液を流し入れます。

チーズをお好みにトッピングします。

焼きあがった直後は膨らんでいますが、膨らみはなくなっていきます。

余熱をとってカットしてお召し上がりください。

2021年4月1日「甘えび」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。