お餅をちくわの穴に入るように切る

切ったお餅をちくわに詰めてこんでいく。端が余るので切り落とし、サイコロ状に切っておく。

ボールに※を入れて混ぜ、ちくわに衣をつけていく。

ちくわを回しながら揚げていく。きつね色になったら完成です。その後にサイコロ状に切ったお餅を揚げます。膨らんだら完成です。