ピーマンは縦割りにしてヘタと種を取り、横向きに薄くスライスする。
ベーコンまたはハムは７～８ｍm幅に切る。

天パンにホイルを敷きパンを置く。上にソースを塗り、ベーコンまたはハムを散らす。

上にピーマンをなるべく平らになるように乗せ、さらにチーズをこぼさないようにたっぷり乗せる。

２００～２３０℃のトースターまたはオーブンでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼いて完成。