ふすま粉でブランパンHB 低糖質
azuki34 @cook_40340390
低糖質のブランパンを作りたくて、パナソニックのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ふすまミックス粉より食べやすいので、一度お試しください。
ふすま粉でブランパンHB 低糖質
低糖質のブランパンを作りたくて、パナソニックのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ふすまミックス粉より食べやすいので、一度お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニールに粉類を計量して入れ、混ざるように振る
-
- 2
パンケースに粉類を入れ、水、オリーブオイルを入れる
- 3
ドライイーストをHBにセットする
食パンコースで焼き上げる - 4
パン生地コースで成形してプチパンにもできます。
-
- 5
生地コース終了後、9分割して15分ベンチタイム。成形して40分2次発酵。170度13〜15焼く
- 6
つくれぽ、ありがとうございました。感謝です。
ふすま粉を30gにして、強力粉を220gにすると高さが出ます。 -
コツ・ポイント
HBはパナソニック タイマーで朝焼き上げることもできます。さとうはラカントで低糖質にしています。ふすまミックスより食べやすく家族も食べてくれます。
つくれぽ
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