【学生】かぼちゃの煮物

Name: 【学生】かぼちゃの煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個（450ｇ）; みりん 大さじ２; しょうゆ 大さじ２; だしの素(顆粒) 小さじ１; 水 200㏄

松戸市 @cook_40280902

定番のかぼちゃの煮物レシピ！作り置きにぴったり。材料も少なく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
松戸市食育推進計画のモデル事業の一環で、聖徳大学の学生が考案したレシピです。かぼちゃが煮崩れないよう、弱めの中火でゆっくりと煮るのがポイントです！学生さんの家庭の味をお楽しみください。

【学生】かぼちゃの煮物

松戸市 @cook_40280902

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材料

4人分

かぼちゃ 1/4個（450ｇ）
みりん大さじ２
しょうゆ大さじ２
だしの素(顆粒) 小さじ１
水 200㏄

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作り方

1

かぼちゃの種を取り、3㎝幅ほどで、食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水、だしの素、かぼちゃを入れて火にかける。（中火）
3

沸騰したら、火を弱め（弱めの中火）みりんとしょうゆを加えてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】エネルギー83キロカロリー　たんぱく質2.4ｇ　脂質0.1ｇ　炭水化物18.3ｇ　食塩相当量0.9ｇ

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つくれぽ

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松戸市 @cook_40280902

2021/06/22 01:14に公開

千葉県松戸市の公式キッチンです！若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください！松戸市ホームページ：https://www.city.matsudo.chiba.jp

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