フライパンうどんグラタン

Name: フライパンうどんグラタン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハム 4枚; 玉ねぎ 1/2個; うどん 2玉; ネギ 細いの2本; 水 200cc; 牛乳 400cc; コンソメ 大さじ1〜2; 塩､コショウ 少々; シュレッドチーズチーズ 適量

リミコリン @cook_40129637

フライパングラタンと作り方はよく似ています。
そちらも参考にしてみて下さい。キノコ類を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
よくうどんを食べるのですが、変わった料理がないか考えでグラタンにしてみました。子供に好評です。

フライパンうどんグラタン

リミコリン @cook_40129637

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材料

2人分

ハム 4枚
玉ねぎ 1/2個
うどん 2玉
ネギ細いの2本
水 200cc
牛乳 400cc
コンソメ大さじ1〜2
塩､コショウ少々
シュレッドチーズチーズ適量

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作り方

1

ハムは半分に切って重ねて､1㌢弱の長さに切り、玉ねぎは半分に切って、薄切りにする。
2

うどんを水で洗う。
3

ネギは細かく刻む。
4

フライパンに①を炒める。火が通ったら水､コンソメ､牛乳､塩、コショウで味を整える。
5

④にに②を入れ2、3分煮て上からシュレッドチーズ､③をのせ､蓋をして2､3分蒸らす。

コツ・ポイント

フライパン1つで洗い物も楽ですよ♪

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つくれぽ

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リミコリン @cook_40129637

2021/03/15 04:38に公開

富山県出身､現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが､料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく､ケーキ教室､パン教室にも習っていました。ズボラなので､簡単で､家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級､美腸プランナー2級取得　　　　　　　　　　　

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