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肉増し増し！ご飯とよく会う回鍋肉♪
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肉増し増し！ご飯とよく会う回鍋肉♪-レシピのメイン写真

肉増し増し！ご飯とよく会う回鍋肉♪

ミディアムよりのレア
ミディアムよりのレア @cook_40426439

肉多めの回鍋肉なのでご飯とよく合います！ちょっと濃いめの味付けも食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
学校の課題で食品ロスの改善についての探求を行った際に作ったものです。

肉多めの回鍋肉なのでご飯とよく合います！ちょっと濃いめの味付けも食欲をそそります。
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学校の課題で食品ロスの改善についての探求を行った際に作ったものです。

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ミディアムよりのレア
ミディアムよりのレア @cook_40426439

肉多めの回鍋肉なのでご飯とよく合います！ちょっと濃いめの味付けも食欲をそそります。
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学校の課題で食品ロスの改善についての探求を行った際に作ったものです。

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材料

2～3人分
  • 豚バラ肉 300g
  • ピーマン 1個
  • キャベツ 1/3くらい
  • ゴマ油 大さじ1
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは大きめにちぎり、ピーマンは種をと取って一口サイズに切る

  2. 2

    調味料を混ぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて中火で細切れ肉を色が変わるくらいまで炒めます。

  4. 4

    キャベツとピーマンを入れて、中火で5分さらに炒めます。

  5. 5

    調味料を入れて、弱火で2分ほどしたら出来上がり

コツ・ポイント

少し濃いめなので、気にされる方はオイスターソースの量を少なくするなどして調整してください。

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ミディアムよりのレア
ミディアムよりのレア @cook_40426439
2021/03/14 09:36に公開
中学2年生　時たま料理紹介します。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー ご飯 キャベツ ピーマン 酒 コチュジャン 豚バラ肉

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