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米粉の豆乳バナナパウンドケーキ
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米粉の豆乳バナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

米粉の豆乳バナナパウンドケーキ

あみょんさん
あみょんさん @cook_40420659

混ぜるだけ簡単バナナパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
あまり美味しくなかったバナナを消費したくて笑

混ぜるだけ簡単バナナパウンドケーキ
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あまり美味しくなかったバナナを消費したくて笑

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米粉の豆乳バナナパウンドケーキ

あみょんさん
あみょんさん @cook_40420659

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材料

  • バナナ 小2本
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 3g
  • 米粉 100g
  • きび砂糖 40g
  • バター 40g
  • バニラエッセンス あれば 数滴
  • ナッツ お好み
  • 豆乳 45cc
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作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーをふるっておく

  2. 2

    バターを常温に戻してよく練る
    (レンチン40秒でも可能)

  3. 3

    2に砂糖を入れさらに練る

  4. 4

    3に卵を入れ混ぜる

  5. 5

    バナナ(完熟でなければレンチン1〜2分で柔らかくなる)を潰して4に入れ混ぜる

  6. 6

    5に1を入れ混ぜ、最後にナッツ類やバニラエッセンスを入れ生地は完成

    • 米粉の豆乳バナナパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    パウンドケーキの型に流し込み、上から落として空気を抜き、予熱180度のオーブンで25分〜30分焼く

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ。めんどくさい人は全部材料入れて混ぜても出来ます笑

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あみょんさん
あみょんさん @cook_40420659
2021/03/16 04:28に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 豆乳 ナッツ バナナ バター 卵

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