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手羽と芽キャベツの豆乳シチュー風
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手羽と芽キャベツの豆乳シチュー風-レシピのメイン写真

手羽と芽キャベツの豆乳シチュー風

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

春の芽キャベツなた骨付き鶏肉のスープと豆乳でカンタンシチュー風♡
このレシピの生い立ち
シチューを作るよりも簡単な方法を、と思って豆乳でさっとつくりました♡

春の芽キャベツなた骨付き鶏肉のスープと豆乳でカンタンシチュー風♡
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シチューを作るよりも簡単な方法を、と思って豆乳でさっとつくりました♡

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手羽と芽キャベツの豆乳シチュー風

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

春の芽キャベツなた骨付き鶏肉のスープと豆乳でカンタンシチュー風♡
このレシピの生い立ち
シチューを作るよりも簡単な方法を、と思って豆乳でさっとつくりました♡

春の芽キャベツなた骨付き鶏肉のスープと豆乳でカンタンシチュー風♡
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材料

3人分
  • 手羽中 500g
  • 芽キャベツ 30個
  • 豆乳 200ml
  • 片栗粉 大さじ3
  • 天然塩 適量
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作り方

  1. 1

    油をひいたナベに鳥肉を入れ、軽く表面を焼きます♡水を鳥肉がかぶる程度に入れて、アクをすくいながら煮ます♡

    • 手羽と芽キャベツの豆乳シチュー風作り方1写真
  2. 2

    その間に芽キャベツを洗い包丁で半分に切ります♡

    • 手羽と芽キャベツの豆乳シチュー風作り方2写真
  3. 3

    アクを取った鍋に片栗粉と混ぜた豆乳を入れ、塩で味付けます♡とろみが出ます♡

    • 手羽と芽キャベツの豆乳シチュー風作り方3写真
  4. 4

    味がなじんだらお皿にスープごと盛り付けていただきます♡

    • 手羽と芽キャベツの豆乳シチュー風作り方4写真

コツ・ポイント

芽キャベツをきれいな緑色のまま食べようと思ったら、一番最後に入れてもいいです♡

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hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
2021/03/18 02:15に公開
愛知県
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます!https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

シチュー 豆乳 片栗粉 鶏手羽中 芽キャベツ

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