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離乳食 初期から後期 玉ねぎの調理保存法
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離乳食 初期から後期 玉ねぎの調理保存法-レシピのメイン写真

離乳食 初期から後期 玉ねぎの調理保存法

KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816

離乳食初期から後期まで色々と使える玉ねぎの調理法です。
このレシピの生い立ち
毎日使う玉ねぎなのでたくさん作って保存しようと思い。

離乳食初期から後期まで色々と使える玉ねぎの調理法です。
このレシピの生い立ち
毎日使う玉ねぎなのでたくさん作って保存しようと思い。

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離乳食 初期から後期 玉ねぎの調理保存法

KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816

離乳食初期から後期まで色々と使える玉ねぎの調理法です。
このレシピの生い立ち
毎日使う玉ねぎなのでたくさん作って保存しようと思い。

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材料

  • 玉ねぎ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを適当な大きさに切る。

    • 離乳食 初期から後期 玉ねぎの調理保存法作り方1写真
  2. 2

    約20分、完全に透明になるまで中弱火で茹で、粗熱を取る。

    • 離乳食 初期から後期 玉ねぎの調理保存法作り方2写真
  3. 3

    【中期、後期】写真右
    月齢に合わせて刻んで完成。
    中期はブレンダー、後期は包丁がオススメ。

    • 離乳食 初期から後期 玉ねぎの調理保存法作り方3写真
  4. 4

    【初期】
    茹で汁を適量加え、ハンドミキサーでスープ状にすれば完成。

  5. 5

    小分けにして冷凍保存をする。

    • 離乳食 初期から後期 玉ねぎの調理保存法作り方5写真
  6. 6

    離乳食初期のスープ状は、甘みが出るので後期でもスープや出汁としても使えるので、うちでは両方作っています。

コツ・ポイント

茹でて刻むだけなので簡単ですが、しっかり茹でてください。

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KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816
2021/03/23 06:27に公開
私自身は料理は上手くなくセンスもないけど料理は好き、食が細くて食べる事にあまり興味がないので、大切な息子にはたくさん食べる子に育って欲しいと思い、発酵調味料などを作って日々献立を考え試行錯誤中です^_^
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このレシピのキーワード

玉ねぎ

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