フライパン★チーズクリームロールケーキ
140㎝わんたるママ @wanntalu
バタフライピーパウダーの青色スポンジケーキで作る、チーズクリームのミニロールケーキ。フライパンで作れておやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
子供達のおやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12663621449.html
フライパン★チーズクリームロールケーキ
バタフライピーパウダーの青色スポンジケーキで作る、チーズクリームのミニロールケーキ。フライパンで作れておやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
子供達のおやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12663621449.html
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖を混ぜ合わせて、白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てます。
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- 2
天ぷら粉とバタフライピーパウダーをふるいながら入れ、ゴムべらで混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンに油をひき、生地を流し入れます。蓋をして弱火でじっくり焼きます。
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- 4
焼き上がったら冷ましておきます。
-
- 5
★の材料を混ぜ合わせておきます。
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- 6
砂糖50ｇのうち大さじ1を取り分け、生クリームを混ぜ合わせて8分立てにします。
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- 7
室温で柔らかくしたクリームチーズと残りの砂糖を混ぜ合わせます。
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- 8
5を電子レンジ600ｗで5秒くらい温めて、クリームチーズに混ぜ合わせます。
-
- 9
レモン汁を混ぜ合わせたら6の生クリームを合わせます。
-
- 10
冷めた生地の焼き色がついている面にクリームを塗り、端から巻きます。冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら完成♪
-
- 11
-
コツ・ポイント
卵と砂糖と混ぜ合わせる時にしっかりまぜて、もったりするまで空気を含ませて泡立てるとふわふわになります。
卵焼き用のフライパンで焼くと巻きやすいです。生地の量が多いと焼き上がるまでに時間がかかり、焼き色が濃くついてしまうので注意してください
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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