作り方
- 1
肉は一口大に切る
- 2
ボウルに肉、おろしにんにく、おろし生姜、塩こしょうを入れて軽く揉み込む
- 3
酒、しょうゆ、小麦粉、片栗粉を加えよく混ぜ
冷蔵庫で2~3時間おく - 4
フライパンに油を熱して4分程揚げる
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