あらかじめタッパーに水を入れ、2cm位にきった棒餅を、入れ冷蔵庫で保管します。時々水を替えます。3日に一度位です。

お餅を食べたいだけ、取り出し、沸かしたお湯の中に入れゆでます。茹で上がりのサインは、浮いてくればokです。

お湯を切りますが、鍋に少量お湯を残します。お砂糖と醤油を入れ箸で、かき混ぜとろみを出します。

器に盛り、きなこをたっぷりかけます。黒すりごまもかけてみました。

水に浸けた餅は、器に取り、お砂糖をかけ、醤油をたらし、少量のお湯を入れ、600wのレンジで1分を目安に加熱します。

箸でかき混ぜ、きなこをたっぷりかければ、完成です。