リンゴをスライスしてボウルへ。
砂糖とシナモンも入れて
30分程置いておく

パイシートを型の大きさに伸ばし
型に敷き
リンゴを待つ間冷蔵庫へ。
私は大雑把の為、こんな感じです。

リンゴの水分を絞って
別の容器にうつします。
出た汁は取っておく。

リンゴを型に並べ
アルミホイルでふんわり蓋をして
オーブン190°で約30分
ホイルを外し約10分焼く

残ったリンゴの汁を鍋に入れ
煮立たせる。
しっかり煮立ったら
生クリームを入れてかき混ぜる。

焼き上がったパイに⑥をかけて完成