山登り遠足のお弁当（2021.3）
保育園最後のお弁当なので、息子の大好きなフルーツのロールサンドイッチと塩にぎり。見た目も味も楽しめるお弁当にしました♫
このレシピの生い立ち
保育園最後のお弁当なので、息子が絶対に喜ぶフルーツのロールサンドイッチと、山頂で食べたくなる塩にぎりのお弁当にしました
山登り遠足のお弁当（2021.3）
保育園最後のお弁当なので、息子の大好きなフルーツのロールサンドイッチと塩にぎり。見た目も味も楽しめるお弁当にしました♫
このレシピの生い立ち
保育園最後のお弁当なので、息子が絶対に喜ぶフルーツのロールサンドイッチと、山頂で食べたくなる塩にぎりのお弁当にしました
作り方
- 1
【ロールサンド】
レシピID: 20499320 参照
強く巻きすぎたせいかイチゴがズレて断面が小さかったので、 -
- 2
急きょ花型に抜いたイチゴをのせました〜。
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- 3
左下はブドウで、右上はクリームチーズ、ブルーベリージャムを塗ったバナナ、イチゴ、キウイのmixフルーツです。
-
- 4
【塩にぎり】ご飯に塩を混ぜラップで45gのこにぎりを作ります。左上は塩昆布、真ん中下はおかか醤油、梅肉、右下はゆかり。
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- 5
他はふりかけです。温かいご飯に混ぜたものを頭にくっつけてます。鼻はニンジン、目はゴマ、口は海苔です。
-
- 6
【唐揚げ】前夜に醤油、みりん、オイスターソース、生姜、ニンニクに漬け込み当日揚げてます。小麦粉→片栗粉をつけて170℃。
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- 7
【卵焼き】ご家庭の味付けで。前夜に焼いておく。ラップに包み簀巻きで丸く巻き両端を輪ゴムで留めて冷蔵庫へ。
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- 8
【サツマイモの揚げ焼き】
レシピID: 20167185
今回は唐揚げもあったので油で揚げてます。 -
- 9
【金時豆】
息子が好きなので。市販のものを入れました。 -
- 10
【人参、大根、キュウリ】ねじり梅の要領で飾り切り。大根は紫キャベツのマリネのつけ汁に一晩つけて色を付けました。
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- 11
【野菜】ミニトマト、茹でブロッコリー、アスパラ。スナップエンドウも茹でたのに入れ忘れた！
-
- 12
【おやつ】
市販のおやつ200円分と別にバナナケーキを一切れ持たせました。
レシピID: 18101853 -
コツ・ポイント
子どもが喜んでくれるものを考えて作りました。彩りと栄養バランス良く、心を込めて保育園最後のお弁当を作りました！
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