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超簡単なバジルポテトサラダ♪
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超簡単なバジルポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

超簡単なバジルポテトサラダ♪

もちもちみみこ
もちもちみみこ @cook_40433581

簡単に作ることが出来るバジルポテトサラダです。パンに挟んだり塗ったりしても美味しく召し上がれます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたポテトサラダを作ってみたかったので^_^

簡単に作ることが出来るバジルポテトサラダです。パンに挟んだり塗ったりしても美味しく召し上がれます♪
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さっぱりしたポテトサラダを作ってみたかったので^_^

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超簡単なバジルポテトサラダ♪

もちもちみみこ
もちもちみみこ @cook_40433581

簡単に作ることが出来るバジルポテトサラダです。パンに挟んだり塗ったりしても美味しく召し上がれます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたポテトサラダを作ってみたかったので^_^

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 3個
  • パプリカ 1/2個
  • ウィンナー お好みで
  • 6Pチーズ(チーズなら何でも可) お好みで
  • バジルソース 大さじ2〜3
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • 裏ごしカッテージチーズ(無くても可) 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル(無くても可) 適量
  • ミニトマト(無くても可) お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。

  2. 2

    パプリカをみじん切りにしてオリーブオイルで和える。(和えなくても良いです^ ^)

  3. 3

    ウィンナーと6Pチーズを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    じゃがいもと水を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジでチンする。(600W 6〜7分)

  5. 5

    爪楊枝等でじゃがいもが柔らかくなったか確認。柔らかければ水を捨て、再びラップをかけて電子レンジでチン。(600W 1分)

  6. 6

    じゃがいもとパプリカをボウルに入れて、マッシャー等で潰す。(スプーンやフォークなど潰せるものなら何でも^ ^)

  7. 7

    ⑥にバジルソース、マヨネーズ、ウィンナー、6Pチーズ、(カッテージチーズ)を加えて混ぜる。

  8. 8

    塩コショウ等で味を調整。

  9. 9

    ブラックペッパーやミニトマトで飾り付けて完成!

    • 超簡単なバジルポテトサラダ♪作り方9写真

コツ・ポイント

お好きな具材で作って頂いていいと思います!パプリカはオリーブオイルで和えなくても美味しいですが、和えると香りが良いです。
今回はじゃがいもの食感を少し残しましたが、よく潰してペースト状にしても美味しくいただけると思います(^^)

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もちもちみみこ
もちもちみみこ @cook_40433581
2021/03/20 13:55に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ パプリカ じゃがいも ミニトマト ソーセージ カッテージチーズ チーズ ジェノベーゼ

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