お酒がすすむ♪油揚げの辛味噌チーズ焼き

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎ピリ辛おつまみでくびぐひお酒がすすむ♪
◎のせて焼くだけのスピードおつまみ♪
◎チーズをのせてこんがり焼いてね♪
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主人のおつまみです

お酒がすすむ♪油揚げの辛味噌チーズ焼き

アクセル☆'s cooksnap of when they made お酒がすすむ♪油揚げの辛味噌チーズ焼き.
管理栄養士ゆり子
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◎ピリ辛おつまみでくびぐひお酒がすすむ♪
◎のせて焼くだけのスピードおつまみ♪
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材料

２枚分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 万能ねぎ 2〜3本
  3. ピザ用チーズ 20g
  4. 〈辛味噌〉
  5. 味噌 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1/2
  7. にんにく 1/2片
  8. みりん 小さじ1
  9. 白いりごま 適宜
  10. 一味唐辛子 適宜
  11. ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切る。
    万能ねぎは小口切り。
    辛味噌の材料を混ぜておく。

  2. 2

    油揚げに辛味噌、万能ねぎ、ピザ用チーズをのせる。

  3. 3

    トースターでこんがり焼くだけ。

コツ・ポイント

◎辛味噌はけっこう辛めです。お好みで豆板醤と一味唐辛子の量を調整してくださいね
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