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離乳食後期 1食の献立
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離乳食後期 1食の献立-レシピのメイン写真

離乳食後期 1食の献立

KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816

冷凍保存している食材を使って時短で栄養満点レシピです。野菜はお好きな物を使ってください。
このレシピの生い立ち
冷凍保存の食材を使ったレシピを考えてみました

冷凍保存している食材を使って時短で栄養満点レシピです。野菜はお好きな物を使ってください。
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離乳食後期 1食の献立

KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816

冷凍保存している食材を使って時短で栄養満点レシピです。野菜はお好きな物を使ってください。
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材料

1人分
  • 【鮭ご飯】
  • ★鮭 15g
  • ★ご飯 80g
  • すりごま 少々
  • 【野菜ときのこの豆腐あんかけ】
  • ★しめじ 15g
  • ★えのき 15g
  • 豆腐 30g
  • ★白菜 30g
  • ★人参 15g
  • ★鶏胸肉 15g
  • しょうゆ 2〜3的
  • 出汁 少々
  • 【パフェ】
  • キウイ 1個
  • 豆乳グルトかプレーンヨーグルト
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作り方

  1. 1

    【鮭ご飯】
    鮭を3〜5茹で、骨や皮を綺麗に取り除く

    • 離乳食後期 1食の献立作り方1写真
  2. 2

    お粥、軟飯など、赤ちゃんに合わせたご飯と①を混ぜる

  3. 3

    お好みですりごまをふりかける

  4. 4

    【野菜ときのこの豆腐あんかけ】

    • 離乳食後期 1食の献立作り方4写真
  5. 5

    きのこは根本を取り除き、1本ずつ分けて約5分茹で、月齢に合わせて刻む
    (茹で汁は出汁に使えます)

    • 離乳食後期 1食の献立作り方5写真
  6. 6

    白菜は柔らかい中側と葉先を約10分茹で、月齢に合わせて刻む

    • 離乳食後期 1食の献立作り方6写真
  7. 7

    人参は皮を剥き25〜30分茹で、月齢に合わせて刻む

    • 離乳食後期 1食の献立作り方7写真
  8. 8

    豆腐は耐熱容器に水を入れ10〜20秒レンチン

    • 離乳食後期 1食の献立作り方8写真
  9. 9

    鶏胸肉は皮や脂を取り除き、フープロでミンチにし、約10分茹でる

    • 離乳食後期 1食の献立作り方9写真
  10. 10

    ⑤⑥⑦⑧⑨としょうゆと出汁を混ぜる。
    (この時きのこの残り汁があれば使い、なければ普段お使いの出汁)

  11. 11

    水溶き片栗粉か葛粉でとろみを付けて完全

  12. 12

    【パフェ】

    • 離乳食後期 1食の献立作り方12写真
  13. 13

    キウイは皮を剥き、横半分に切る。
    縦に向けて、周りの身の部分だけ使います。
    (種と芯は使わない)

  14. 14

    豆乳グルトかプレーンヨーグルトの上に乗せて完全

コツ・ポイント

★は全て冷凍保存ができるので、下処理さえすれば材料を混ぜるだけです

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KEITOオカン
KEITOオカン @cook_40346816
2021/03/23 12:49に公開
私自身は料理は上手くなくセンスもないけど料理は好き、食が細くて食べる事にあまり興味がないので、大切な息子にはたくさん食べる子に育って欲しいと思い、発酵調味料などを作って日々献立を考え試行錯誤中です^_^
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このレシピのキーワード

鮭 白菜 豆乳 えのき キノコ シメジ にんじん キウイ ヨーグルト 豆腐 ご飯 鶏胸肉

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