アボカドの半分に切り、種をとり、スプーンで身を取り出してボウルにいれます。種は取っておきます。

フォークを使って、アボカドをしっかり潰します

ライムまたはレモンの汁を絞り出す

２のボウルにパクチー、賽の目切りした玉ねぎ、トマト、みじん切りにしたハラペーニョ、塩、レモン汁を入れて混ぜる

ディップを容器に移し、アボカドの種を入れておきます。
(茶色になるのを少し防ぎます。)

トルティーヤチップスや、タコスなどと一緒にお召し上がり下さい。