準備は10分!キムチと厚揚げのチーズ焼き

おかあしゃんキッチン @cook_40299450
キムチの甘辛さとチーズの塩気がよくマッチして、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので適当に作ったところ、意外に美味しかったので。材料を冷蔵庫から出してオーブン投入まで10分で出来る手軽さも魅力です。
作り方
- 1
厚揚げをさいの目切りにし、ボールに入れる。キムチと納豆、たまごを加えて混ぜる。
- 2
1に牛乳を入れ、ざっくり混ぜたらお皿に移し、上からチーズをかける。
- 3
2をオーブンで焼く。チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳を加えることで、グラタンのような感じになります。牛乳の代わりに豆乳でも美味しいです。酸っぱくなってしまったキムチの救済にも!発酵食品と大豆で、健康にも家計にも優しい、お財布おたすけレシピです。
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