火にかけられるものにお湯を沸かしてシナモンリーフを刻んで入れます。
乾燥の小枝も入れました。

弱火で20分煮出しました。
はじめの一杯目は物足りない感じでしたが・・・

少し蒸らした後は色と、独特の甘い香りがついて、シナモン好きならばかなり癒される味わいです。

窓際で育てているシナモンの木。
もう10年以上経っています。