ピザ風タルトのレシピ

ウンソ926 @cook_40296424
ピザを手作りしたので、それをタルトにしてみました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、基本のタルト台の作り方とピザのレシピをミックスして考案しました。具材が多いので火が通らなかったらいけないので、火を通しました。
ピザ風タルトのレシピ
ピザを手作りしたので、それをタルトにしてみました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、基本のタルト台の作り方とピザのレシピをミックスして考案しました。具材が多いので火が通らなかったらいけないので、火を通しました。
作り方
- 1
タルト台を作り、ケチャップソースを作る、フライパンにケチャップを入れ、小さいお皿に少量のお湯とコンソメ顆粒を混ぜ入れ、
- 2
塩コショウをしてベラでかき混ぜる。出来たタルト台にケチャップソースをスプーンの背で塗り、
- 3
トッピングに使う物を各自スライスしてぶなしめじをボイルしてその他も塩コショウで味付けをして火を通して塗った上に散りばめて
- 4
スライスチーズを乗せ、トッピングを火を通した物を乗せスライスチーズを敷き詰める。
- 5
予熱をしたオーブンで170℃38分位めどで焼く。粗熱を取ってから型を外して。
- 6
お皿の上に置いて、粉末パセリを振りかけて出来上がりです。☺
- 7
追記:型の下に伏せたマグカップを置いて型を下に引っ張って外す。
コツ・ポイント
タルト台に油を刷毛で塗り外しやすいようにする、粗熱を取ってから外す。生地を平らにしてラップをかけフリーザーパックに入れ、冷凍をして解凍はボールに水を入れそのまま入れ少し柔らくなる迄水を流す。前日に冷蔵庫に入れて解凍する。
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