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かぼちゃのスープ
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かぼちゃのスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃのスープ

JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342

ミキサーいらずのお手軽かぼちゃスープ!隠し味のカレー粉で、大人も子供も好きな味に♥
このレシピの生い立ち
カロリー、塩分控えめな体に優しいかぼちゃスープを考案しました!
ミキサーいらずのお手軽さもオススメポイント!♪

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かぼちゃのスープ

JA愛知厚生連
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ミキサーいらずのお手軽かぼちゃスープ!隠し味のカレー粉で、大人も子供も好きな味に♥
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材料

4人分
  • Ⓐかぼちゃ 130g
  • Ⓐ玉ねぎ 80g
  • Ⓐ水 200㎖
  • Ⓐコンソメ 5g
  • Ⓐカレー粉 小さじ1/2
  • 牛乳 200㎖
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、1㎝の角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にⒶの材料を全て入れて煮込み、水分が少なくなってきたら、かぼちゃをつぶしてペースト状にする。

  3. 3

    牛乳を加えて軽く煮立たせたら、こしょうで味を整えて完成★

コツ・ポイント

カレー粉が隠し味!!スパイスが苦手な方や、お子様用に作る方は、カレー粉を抜いても美味しく作れますよ(^^)/

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JA愛知厚生連
JA愛知厚生連 @cook_40296342
2021/03/29 23:47に公開
JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組んでいます。‟JA愛知厚生連のキッチン”では、これまで管理栄養士が行ってきた料理教室などの中から、健康レシピを紹介しています。‟美味しく健康 楽しく料理”をモットーに、食の専門職である管理栄養士が作成したレシピですので、是非ご自宅でもご活用いただき、日々の健康管理にお役立てください。
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳 カレー粉 玉ねぎ

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