レモンを良く洗って薄くスライスし、種を取り除きます。

食品乾燥機「ドラミニ」のトレイにスライスしたレモンを並べます。

乾燥温度60℃で18時間乾燥させます。

手で簡単に割ることが出来れば十分に乾燥されています。
必要に応じて乾燥時間は調整してください。

完成したドライレモンは水やお湯、紅茶、ヨーグルトなどで柔らかく戻して食べることもできます。

ドライレモンを家庭用製粉機「コナッピー」に入れて粉砕します。

粉砕開始後15秒で5mm前後の粒が目立つ粗めの仕上がりになります。

粉砕開始後2分でさらさらのパウダーになります。
ケーキやクッキーなどのお菓子作り、飲み物などにお使いいただけます。

★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/f5K8pCNrEhw

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■コナッピーは少量の粉末を作りたいけど家庭用のミルではパワー不足だと感じる方に最適な強力製粉機です。

■小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがあります。

■乾燥した野菜や果物、煮干しや昆布などの海産物、お米など様々なものを粉末にできます。

■ドラミニ、コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。