圧力鍋でしみしみ鶏大根
お腹に優しい、ほっこりする味です ♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんに和食が食べたくて。
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朝ごはんに和食が食べたくて。
大根を2cm幅くらいに切り、皮を剥いたら十字に切り込みを入れて味が染みやすくする。
にんじんは乱切りにする。ごぼうはよく洗い、5mm幅くらいに斜め切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。
圧力鍋にかぶの葉以外の全ての材料を入れ、圧力がかかってから10分ほど加熱する。
圧力が完全に下がってから蓋を開け、かぶの葉を入れてそのまま1、2分ほど加熱する。
火を止めて一度冷まして味を落ち着かせる。
完成 ♪
新野菜でない場合は皮を剥いてやってみてください!
白だしは商品によって濃さが違うことがあるので自分の好みの味になるよう量を調節してください ♪
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