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ホットプレートDEパエリア-レシピのメイン写真

ホットプレートDEパエリア

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350

誕生日などのお家パーティに、さっとつくれて豪華なメニューです!
このレシピの生い立ち
誕生日に素早くできて、豪華メニューを作りたくて。

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材料

5人分
  • 有頭海老 5尾
  • シーフードミックス 1/2袋
  • アサリ 200〜300g
  • 玉葱 半分
  • ニンニクオイル 大さじ3
  • インゲン 8本
  • しめじ 半パック
  • マッシュルーム 5個
  • 塩、胡椒 少々
  • コンソメ キューブ 2個
  • 洗わない米 3合
  • 水 3合
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作り方

  1. 1

    ホットプレートを弱火で、温めて、玉葱のみじん切りをニンニクオイルでいためる。

  2. 2

    有頭海老を投入して、いため、色が赤くなったらお皿に引き上げておく。

  3. 3

    洗わないお米を炒める。まんべんなく炒めたら、有頭海老をお米の上におき、間に、そのほかの具材を散らすように配置する。

  4. 4

    水に溶いたコンソメをゆっくり浸し、中火で7.8分。
    アサリも開いたら、味見して蒸らす。

  5. 5

    違う素材バージョンでも、試してみてくださいね。

    • ホットプレートDEパエリア作り方5写真

コツ・ポイント

お米をちゃんと炒め合わせれば、美味しい海鮮出汁が仕上げてくれます。

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ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350
2021/03/22 11:03に公開
子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単なものですけれど。よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

パエリア ホットプレート シメジ いんげん シーフード マッシュルーム アサリ 玉ねぎ 有頭海老 米

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