お好み焼きpartⅡ
自家製のキャベツを使った料理
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キャベツ、ハムを細かく切る。
ボウルに、小麦粉、水、めんつゆ、
黄卵、ハム、キャベツ、カッパえびせんを混ぜる
卵白はハンドミキサーで、メレンゲを作る
卵白をボウルにいれて他のと混ぜる
ホットプレートを200℃にし、
焼く。お好み焼きソースと、マヨネーズをかけ、爪楊枝で、線を引く。
器に盛る
前のバージョンのめんつゆと、カッパえびせんをいれること。
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