切り干し大根シーザーサラダ
みわこ♡ @cook_40218193
キューピーシーザーサラダドレッシングにハマってどんな素材にも合うと確信して切り干し大根サラダにしてみました
このレシピの生い立ち
最近、切り干し大根が煮物だけではなく、あちこちでサラダとして出ているので、簡単にドレッシングを使って作ってみたのがきっかけです。
切り干し大根シーザーサラダ
キューピーシーザーサラダドレッシングにハマってどんな素材にも合うと確信して切り干し大根サラダにしてみました
このレシピの生い立ち
最近、切り干し大根が煮物だけではなく、あちこちでサラダとして出ているので、簡単にドレッシングを使って作ってみたのがきっかけです。
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻しておきます。鍋にお湯をたっぷり沸かして5分から7分茹でます。茹で上がったら水切り
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- 2
きゅうりは、皮をピューラでシマシマにしてから、斜め千切りします
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- 3
市販のサラダチキンどんなのでも良いのできゅうりと一緒に切り干し大根に混ぜます
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- 4
塊チキンであれば、小口切りにします。後は水切りした切り干し大根にザバッと入れます
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- 5
後は市販のキューピーシーザーサラダドレッシングをかけて混ぜ合わせたら出来上がり
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- 6
ちょっと忙しい時の一品にどうぞ
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コツ・ポイント
ドレッシングをいれるだけなので、色々な味を試してみてもよいですね。お醤油みりん酒などで和風に仕上げても良し。簡単一品に良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21718098
