いちごソースのミルクゼリー
藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】季節の果物を使って、簡単手作りスイーツ♬
このレシピの生い立ち
プレママクッキングで使用したレシピです。季節のフルーツを使って美味しくいただきましょう♪
いちごソースのミルクゼリー
【管理栄養士レシピ】季節の果物を使って、簡単手作りスイーツ♬
このレシピの生い立ち
プレママクッキングで使用したレシピです。季節のフルーツを使って美味しくいただきましょう♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾いた鍋に☆を入れて、よく混ぜ合わせる。
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- 2
少しずつ水を入れ、ダマにならないようにヘラで混ぜる。
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- 3
火にかけてよく混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止める。
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- 4
人肌に温めた牛乳とバニラエッセンスを2~3滴程度（お好みで加減）加え、容器に流し入れる。
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- 5
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
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- 6
★の材料を耐熱ボウルに入れて軽く混ぜ、600Ｗのレンジで3分加熱する。
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- 7
いちごを潰すように混ぜて冷やす。
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- 8
冷めたら４にソースをかけ、飾り用のイチゴをお好みで盛り付ける。
- 9
キウイを使う場合は、キウイ1個を粗く刻み、砂糖10gを加えてしばらくなじませると簡単にソースが出来上がります。
コツ・ポイント
アガーは常温で固まるので、牛乳を加えたら手早く容器に流し入れましょう。
【1人分の栄養価】エネルギー：78 kcal、たんぱく質：2.5 g、脂質2.4 g、食塩相当量0.1g
つくれぽ
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