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大根とじゃこの塩きんぴら
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大根とじゃこの塩きんぴら-レシピのメイン写真

大根とじゃこの塩きんぴら

jeje娘
jeje娘 @cook_40335076

カリカリじゃことごまが香ばしいです。
このレシピの生い立ち
簡単な小鉢が欲しいと思い、レシピ本を参考にアレンジしました。

カリカリじゃことごまが香ばしいです。
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簡単な小鉢が欲しいと思い、レシピ本を参考にアレンジしました。

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大根とじゃこの塩きんぴら

jeje娘
jeje娘 @cook_40335076

カリカリじゃことごまが香ばしいです。
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簡単な小鉢が欲しいと思い、レシピ本を参考にアレンジしました。

カリカリじゃことごまが香ばしいです。
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簡単な小鉢が欲しいと思い、レシピ本を参考にアレンジしました。

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材料

2人分
  • 大根 6cmくらい
  • ちりめんじゃこ 20g
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • 塩 少々
  • 酒 大2
  • 白いりごま 大1/2
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作り方

  1. 1

    大根は拍子木切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱して、大根、唐辛子、ちりめんじゃこを炒める。

  3. 3

    塩、酒を加えて炒め、水気がなくなったらごまを加えてサッと炒める。

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jeje娘
jeje娘 @cook_40335076
2021/03/24 12:10に公開

このレシピのキーワード

きんぴら 大根 じゃこ 酒 トウガラシ

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