クッキングプロで中華粥

Name: クッキングプロで中華粥
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 ８本; お米 150g; もち米 30g; 生姜 ひとかけ; 酒 80cc; 水 1150cc; 塩 ひとつまみ×4

参鶏湯とお粥のいいとこどりで
家族受けするお粥を作りたくて
このレシピの生い立ち
4人分のレシピってなんで
公式レシピ本にないの？って毎回分量に悩むんですけど
今回神がかりに丁度良かったです。

材料

4人分

やっぱりピンが下がるまで時間が
かかるので本当はしてはいけないかも
だけどお箸でピンを押して
強引に減圧しちゃいました
後で鶏ガラスープの素も少し入れても
良かったかもと思いましたのでお好みで。

harutonatu @cook_40064932

2021/03/18 10:45に公開

子供達が大きくなったので今はキャラ弁は作っていませんが最近は自分が食べたいものを作っています。

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