簡単!炊飯器でチャーシュー

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

らくらく炊飯器レシピ
このレシピの生い立ち
スイッチひとつで簡単チャーシュー

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材料

1個分
  1. 豚塊肉 1個
  2. 大根 1/4
  3. 1個
  4. 200cc
  5. 50cc
  6. 醤油 50cc
  7. みりん 50cc
  8. おろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    炊飯器に調味料と水を入れて、煮汁を作ります。少ししょっぱいかなくらい。

  2. 2

    お肉を入れて、煮汁をまとわせ、炊飯器でスイッチオン。

  3. 3

    炊き上がったら、卵と大根を入れて、保温で15分ほど保温モード。大根に火が通ります。やりすぎるとしょっぱくなります。

  4. 4

    味を見て足りなければ、カットした後に、保温を切ってから、煮汁に漬け込んでおけば染みます。

コツ・ポイント

大根は意外に味が染みやすいので、しょっぱくならないように注意。

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ゆいゆいまるん
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に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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